Foto: El Valle de San Javier Edo Merida Venezuela© 2005 Sergio Henao
Como no vamos solo a las exposiciones, y hay quien se quiere quedar más de un día para darse un paseito, Valentina Quintero, nos cuenta sobre San Javier Del Valle, donde va a ser la exposición y qué se puede hacer en la zona...
Sobretodo para esas parejas que van arrastradas por la corriente canina o sufren del mal de SOCA*ver vínculo abajo
Las montañas protectoras del Valle de San Javier
Un clásico en Mérida es San Javier del Valle, convertido con el tiempo en una de las tierras más costosas porque la gente adora la zona para vivir o temperar. Son visitas imprescindibles Ecowild, la Truchicultura Valle Rey, hospedarse en la Estancia San Francisco y hacer alguno de los paseos que se ofrecen en el Parque Nacional Sierra de la Culata.
Valentina Quintero
Es muy fácil llegar al Valle de San Javier. Sólo tienen que cruzar en U apenas entran a la ciudad de Mérida, siguen derechito por esa carretera y ya están en este paisaje estimulante de montañas que te protegen el alma desde que entras y te cuidan hasta del resplandor, porque el sol siempre llega un poquito más tarde. Con un clima riquísimo, siembras por todas partes, posaditas, hoteles, restaurantes, artesanos, productores de vinos artesanales y vaquitas contentas a simple vista, es un paseo clásico en cualquier visita a Mérida, el estado precursor del turismo en Venezuela.
Los imprescindibles
En un recorrido por este Valle deben visitar el Parque Agroturístico Ecowild. En 500 hectáreas rodeadas de montañas, a 3.000 metros de altura, con un clima frío y un cielo limpio, la familia Cañizales en pleno espera a las visitas para ofrecerles, además del hospedaje, las más variadas actividades: motos de cuatro ruedas para andar por todos los caminos de la finca, paseos en tractor, carretas o bicicletas, pesca de truchas en sus lagunas, parque infantil y todas las tareas del campo, ya sea agricultura o ganadería. Se ha convertido en sitio de visita obligada por la variedad de sus actividades, la gentileza y alegría de esta familia y la extraordinaria comida que sale de los fogones de su restaurant, gracias a las habilidades de su cheff. En el sector Monterrey está la Truchicultura Valle Rey, un lugar para aprender cómo se crían, crecen, se pescan y hasta cómo se comen las truchas porque pueden comerse la que pescaron. Isidro Rodríguez es el dueño del negocio. Tienen un museo llamado “Del hombre y la naturaleza” donde exhiben piezas precolombinas, semipreciosas y minerales. Otro sitio que resulta precioso para los niños es Los Sueños del Abuelo. Se trata de una ciudad miniatura dedicada a los niños, creación del abuelo Víctor Alberto Freitas Pereira, quien quiso construir a escala menor un espacio donde los niños son los únicos dueños. La ciudad tiene casitas equipadas, escuelas, dos castillos, una iglesia, bodega, plaza, acueducto romano, lagunas y un anfiteatro. Hay un café para tomar licorcitos caseros y probar los dulces que hacen en la finca. Para comprar artesanías me fascina Albania, una casita a orilla de carretera con muchos colores donde venden los juguetes que hace y diseña Mario Calderón, todos en madera, con los más conmovedores estilos y movimientos. Un carrousell que enrolla y desenrolla las cintas, caballitos, equilibristas que suben por una cuerda, otros que hacen maromas y grillos que se halan con cuerditas. El lugar lo maneja Nelson Daza, quien además de representar al artesano, vende pasteles de carne, queso y truchas, chocolate, café y jugos naturales. En la tarde hay postres tipo brazo gitano, torta de chocolate y dulce de higos.
Una ricura de hospedaje
Siquiera una vez en la vida deben hospedarse en La Estancia San Francisco, cuyos dueños y anfitriones son Nino Argivay y su esposa. Es uno de los lugares más hermosos de Mérida, decorado con un gusto exquisito, en medio de unos jardines memorables y con unas camas, edredones, almohadas y cojines tan suculentos que cuando te acuestas, todo se hunde igualito que en las propagandas de suavizantes para la ropa. La terraza de afuera es ideal para desayunar viendo los picos nevados y como hace frío, ponen unas calefacciones portátiles que parecen unos paraguas de aluminio. En el salón principal hay una chimenea deliciosa y unos muebles de los que no provoca pararse jamás. Hay un bar, un salón de lectura, salón de juegos y sala de festejos. Las suites tienen dos niveles, en el nivel de arriba está la habitación matrimonial y en el piso de abajo, el sofá cama y una salita con su cocina; están equipadas con nevera, cafetera y tostadora. Para parejas enamoradas hay unas suites especiales que tienen un pequeño balcón con una vista muy bonita, las decoran con muchas flores y además obsequian una botella de champagne. Las cabañas también son de dos pisos, con la diferencia que en el nivel inferior hay dos habitaciones, un baño con su vestier, un área con sala comedor y una chimenea. No sirven almuerzo, pero los desayunos son abundantes, una exquisitez, y las cenas se las traen. Es un sitio 5 estrellas total. Otro lugar que me encanta es la Finca San Antonio, a 2.200 metros, en 5 hectáreas a orillas del río con montañas por todas partes. Son 700 metros de construcción en piedra, ladrillos, madera y hierro forjado, donde asombran el buen gusto y los deseos de hacer sentir a la gente dichosa. Lo que buscaron los dueños y habitantes del lugar, Humberto Crane y Ana María, fue satisfacer todo lo que ellos añoraban en cada uno de sus viajes, así que los cuartos tienen unas camas ricas, unas cobijas calientes, unos baños estelares con un chorro enorme y potente de agua caliente, luz que entra por el techo, mesa de noche con su lamparita y closet amplio para guardar. La cabaña tiene 3 habitaciones, 2 baños, barra comedor, cocina, nevera, chimenea y estacionamiento. Sólo sirven desayuno con arepas de trigo, queso natilla, café y chocolate.
El paseo estelar
Al final de esa carreterita del Valle de San Javier van a ver la entrada al Parque Nacional Sierra La Culata. Dejen los carros y la flojera y empiecen a caminar, siempre en subida y muy lento por la altura, pero muy sabroso por el silencio y la emoción de toparse con un cóndor gozando de su hogar. Por aquí se puede llegar hasta el Pan de Azúcar, la mayor elevación de estas montañas con 4.600 metros, caminando siempre a una altura superior a los 3.000 metros. La respiración es un drama y te cansas horrible, pero dice la gente que lo ha hecho que es precioso. Existen en ese lugar unas montañas de arena por donde la gente se lanza, pero no permiten pasar patinetas ni cosas por el estilo pues deterioran el ambiente. Si se van a lanzar lo hacen a pie. Nosotros subimos sólo hasta El Valle del Muerto, así llamado por un joven que murió de hipotermia y fue enterrado en el sitio, donde se ven unas piedras amontonadas. A llegar a la cima se camina por una fila con los frailejones en flor a un lado, si es la época, y la Laguna Tapada por el otro. Le dicen así porque con el tiempo la superficie se va cubriendo de vegetación y al final el agua ni se ve pero está ahí. Este es un sitio privilegiado, callado, hermosísimo, con extensiones infinitas de páramo y silencio absoluto. No es un paseo demasiado largo ni agotador. De verdad vale la pena hacerlo.
Datos vitales
Para dormir
Estancia San Francisco Kilómetro 10, vía Páramo de la Culata, sector Alto Viento.TELÉFONOS: (0274)416.2000 – 416.0161 TELEFAX: (0274)244.8338CELULARES: (0414)974.3000 – 974.4000EMAIL: laestancia@telcel.net.vePÁGINA WEB: http://www.estancia.com.ve/
Finca San Antonio DIRECCIÓN: Carretera vía La Culata, sector La Caña, El ValleCELULAR: (0414) 9740627 PÁGINA WEB: www.andes.net/fincasanantonio EMAIL: estanciafsa@hotmail.com
Para visitar
Parque Agroturístico Ecowild Carretera principal de El Valle, vía Páramo de La Culata, Hacienda La Culata.TELÉFONO: (0274) 4160372CELULARES: (0414) 3740019 – 7426558EMAIL: eco_wild@telcel.net.vePÁGINA WEB: http://www.ecowild.com.ve/
Truchicultura Valle Rey Sector Monterrey, en el Valle de San JavierTELÉFONOS: (0274) 2448865 - 4160181 EMAIL: isiro@cantv.net - campvallerey@latinmail.com
Sueños del abuelo Vía Páramo de la Culata, sector La Caña.TELÉFONOS: (0274) 2715847 FAX: (0274) 2716489CELULARES: (0416) 6745345 - 6740100EMAIL: adriana@hotmail.com
*Mal de SOCA